La Stoppa - Trebbiolo 2021, 750 ml

Šťavnatá chuť plná třešní s kořenitou notou kůže a pepře. Vyšší kyselost s příjemným středním taninem. Vyšši sladkost (8 g/l - stále se jedná o suché víno, ale spíše na sladším konci této definice) a jemňoulinká bublinka ze začátku. Trebbiolo je mladším sourozencem Macchiony, která je vlajkovou lodí vinařství La Stoppa. Jedná se o směs odrůd Barbera a Bonarda (Croatina), která je typická pro oblast Colli Piacentini, kde se vinařství nachází. Pro toto základní víno se vybírají hrozny z mladších, rovinatých vinic a z více úrodného podloží, které dává ovocnější, šťavnatější vína s nižším alkoholem. Tutti-frutti.

červené tiché víno, 12,5 % alk., Itálie - Emilia-Romagna

 Více o projektu Optimistic wine club zde: https://www.optimisticwineclub.cz/cil/